Кролик тушкований в сметані

Кролик тушкований в сметані і вини в мультиварці

Мультиварка дозволяє не турбуватися за якість приготування м’яса. Кролик тушкований в сметані таким чином гарантовано вийде ніжним і соковитим. Винна нотка додасть страві неабияку частку пікантності. Якщо вина не хочеться, замініть його звичайною водою. Бульйону виходить багато. подавати його можна в окремих піали з хрусткою булкою.

Інгредієнти:

• тушка кролика;

• півкіло сметани;

• неповний склянку білого вина;

• лавровий лист;

• велика цибулина;

• перець, сіль, спеції.

Спосіб приготування:

Підготовлені шматочки кролятини натерти сіллю і перцем.

Нарізати цибулину.

Викласти в чашу мультиварки м’ясо, цибулю, спеції, сметану.

Все перемішати, покласти лавровий лист, влити вино (або воду).

Готувати кролика на режимі гасіння дві години.