Корисні страви з гарбуза

Солодкий салат – корисне блюдо з гарбуза

Рецепт легкого, швидкого і дуже смачного салату. Для нього буде потрібно стигла і солодкий гарбуз. Це дуже важливо, так як овоч не піддається термічній обробці.

Інгредієнти

• 200 г гарбуза;

• 1 морквина;

• 1 яблуко;

• 1 ложка горіхів;

• 50 г родзинок;

• 1 ложка меду.

Для аромату в солодкий салат можна додати цедру або корицю.

Приготування

1. Ізюм залийте гарячою водою.

2. Очистіть моркву натріть соломкою, злегка пам’ятайте, щоб овоч пустив сік.

3. Тепер також потрібно подрібнити свіжу гарбуз та яблуко. Фрукт можна очистити від шкірки або залишити як є.

4. Відіжміть родзинки, додайте в салат.

5. Заправте ложкою меду, корицею, цедрою. Розмішайте. Якщо мед густий, то можна його попередньо трохи розтопити.

6. Горішки порубаєте, обсмажте хвилинку на сухій сковорідці, посипте салат зверху. Подавати відразу.