Корисні страви з гарбуза

Гарбуз з чорносливом – корисне блюдо

Варіант не тільки корисного, смачного, але і лікувального страви. Гарбуз з чорносливом допоможе позбутися від запорів і прочистить кишечник. Страву можна гасити на плиті або використовувати для приготування мультиварку.

Інгредієнти

• 0,15 кг чорносливу;

• 0,5 кг гарбуза;

• 1 ч. л. лимонної цедри;

• 1 ложка соку лимона;

• 120 мл води;

• 3 ложки цукру;

• 2 столові ложки масла.

Приготування

1. Масло для страви можна взяти будь-яку. Запустіть його в каструлю, розтопити.

2. Чорнослив наріжте, додайте і злегка обсмажте на маленькому вогні. Це додасть страві незвичайний аромат.

3. Гарбуз потрібно порізати маленькими кубиками, додати до чорносливу, теж злегка обсмажити, достатньо двох хвилин.

4. Долийте воду, додайте подрібнену цедру лимона. Вона замаскує овочевий аромат гарбуза і перетворить блюдо в чудовий десерт.

5. Прикрийте, тушкуйте до м’якості гарбуза, але не разваривайте шматочки.

6. В кінці приправте цукром, лимонним соком, можна додати корицю або інші прянощі.

7. Подавати страву можна в будь-якому вигляді, можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику два дні.