Картопля, запечена з салом

Картопля, запечена з салом і сметаною

Інгредієнти:

• сім картоплин;

• 75 г солоного сала;

• сушений чебрець;

• солоні огірки;

• один цибуля;

• сіль;

• половина пачки сметани.

Спосіб приготування:

1. Картоплю помийте і протріть кухонним рушником.

2. Сало наріжте на пластики.

3. Розріжте кожен картоплю на дві частини не до кінця. Половинки повинні бути злегка сполученими.

4. Змастіть деко олією і викладіть на нього тримаються один за одного половинки картоплі.

5. Змастіть внутрішню частину картоплі густим шаром сметани і відправте блюдо запікати при 200 градусах до зарум’янювання сметани.

6. Після цього витягніть картоплю і викладіть на кожну половинку по шматочку сала. Посипте все чебреців і знову відправте в духовку до повної готовності картоплі.

7. Готову страву подавайте разом з очищеним і порізаним кружечками цибулею і солоними огірками.

8. З запеченою картоплею при бажанні також подайте до столу прісного коржика.