Картопля, запечена з салом
Картопля, запечена з салом і сметаною
Інгредієнти:
• сім картоплин;
• 75 г солоного сала;
• сушений чебрець;
• солоні огірки;
• один цибуля;
• сіль;
• половина пачки сметани.
Спосіб приготування:
1. Картоплю помийте і протріть кухонним рушником.
2. Сало наріжте на пластики.
3. Розріжте кожен картоплю на дві частини не до кінця. Половинки повинні бути злегка сполученими.
4. Змастіть деко олією і викладіть на нього тримаються один за одного половинки картоплі.
5. Змастіть внутрішню частину картоплі густим шаром сметани і відправте блюдо запікати при 200 градусах до зарум’янювання сметани.
6. Після цього витягніть картоплю і викладіть на кожну половинку по шматочку сала. Посипте все чебреців і знову відправте в духовку до повної готовності картоплі.
7. Готову страву подавайте разом з очищеним і порізаним кружечками цибулею і солоними огірками.
8. З запеченою картоплею при бажанні також подайте до столу прісного коржика.