Картопля, запечена з салом
Картопля «гармошкою», запечена з салом і куркою
Інгредієнти:
• чотири картоплини;
• 170 г курної грудки;
• один помідор;
• шматок сала з м’ясом;
• сіль;
• дві часточки часнику;
• зелень;
• майонез;
• спеції.
Спосіб приготування:
1. Курячу грудку ретельно помийте, приберіть зайву плівку і просушіть.
2. Картопля очистіть і помийте з допомогою вервиці. Просушіть.
3. Курячу грудку, помитий помідор і сало наріжте тонкими смужками.
4. У ємності змішайте видавлений часник, зелень, спеції, сіль і майонез.
5. Зробіть на картоплі не до кінця надрізи.
6. У кожну щілину помістіть сало, помідори і нарізану курку.
7. Ємність для запікання застелити фольгою і викладіть на неї фарширований картопля. Посоліть бульби і поперчіть.
8. Далі змастіть кожну картоплину майонезним соусом.
9. Закрийте картопля щільно фольгою та поставте форму в духовку на півгодини.
10. За п’ять хвилин до готовності відкрийте фольгу і підрум’яньте блюдо.
11. Подавайте картопля «гармошкою» в якості основного блюда. Додайте зелень і нарізаний білий батон.