Картопля, запечена з салом
Картопля, запечена з салом і цибулею в мультиварці
Інгредієнти:
• чотири картоплини;
• дві цибулини;
• сіль;
• рослинна олія;
• сало.
Спосіб приготування:
1. Бульби картоплі ретельно промийте і розріжте на половинки так, щоб вони розвалювалися на бік.
2. Поріжте злегка вздовж кожну половинку картоплі ножем.
3. Натріть овоч сіллю.
4. Наріжте сало тоненькими скибочками.
5. Цибулю очистіть і наріжте кружечками.
6. Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом.
7. Першим шаром викладіть картоплю. Поверх нього розподіліть сало. Посипте все цибулею.
8. Поставте мультиварку в режим «Випічка» і готуйте 35 хвилин.
9. Готового блюда дайте набагато настоятися.
10. Подавайте його разом з м’ясним салатом іл закусками.
Картопля часточками, запечена з салом і часником в духовці
Інгредієнти:
• п’ять картоплин;
• сіль;
• суміш італійських трав;
• соняшникова олія;
• 130 г сиру;
• солоне сало;
• майонез;
• чотири зубчики часнику.
Спосіб приготування:
1. Картопельку промийте. Якщо вона стара, очистіть його від шкірки.
2. Розріжте кожен коренеплід на чотири частини і обсушіть часточки паперовим рушником.
3. Покладіть картоплю в миску. Туди ж додайте сіль, соняшникова олія і суміш італійських трав.
4. Викладіть картоплю на деко.
5. Сало наріжте соломкою і покладіть його між часточками картоплі.
6. Надішліть деко в духовку на 20 хвилин.
7. Поки печеться картопля, підготуйте соус. Часник очистіть від лушпиння і пропустіть через часникодавку.
8. Видавлений часник покладіть в ємність і додайте до нього майонез. Перемішайте.
9. Витягніть майже готову картоплю з духовки і змастіть його соусом. Відправте блюдо знову в духовку на 15 хвилин.
10. Сир натріть на тертці і посипте їм картоплю за п’ять хвилин до готовності.
11. Подавайте блюдо разом з салатом, прикрасивши все оливками.