Картопля запечена в духовці
Рецепт 11: Як запекти картоплю в духовці з сиром, часником і кропом
Рецепт простого, але дуже цікавого страви з картоплі. Воно постане маленькими бутербродами з сирною шапочкою. За бажанням можна зробити прошарок з тонкого скибочки помідора або маринованого грибочка.
Інгредієнти
• 10 картоплин;
• 250 грамів сиру;
• 5 зубків часнику;
• 60 грамів майонезу;
• кріп;
• масло і сіль.
Приготування
1. Очищені бульби нарізаємо нам гуртки, товщиною 6-7 міліметрів.
2. Змащуємо олією, солимо і укладаємо в один шар на деко.
3. Запікаємо 40 хвилин майже до готовності. Перевіряємо проколом зубочистки, вона повинна м’яко входити в шматочок бульби. Можна добре засмажити, буде тільки смачніше.
4. Натираємо сир і часник, додаємо порізаний кріп і майонез, перемішуємо.
5. Дістаємо запечені шматочки, і кожен скибочку густо змащуємо сирною начинкою.
6. Тепер знову ставимо в духовку хвилин на 10 і засмажуємо сирну масу. Важливо не перетримати, інакше вона сильно розплавиться і розтечеться.