Картопля запечена в духовці

Рецепт 11: Як запекти картоплю в духовці з сиром, часником і кропом

Рецепт простого, але дуже цікавого страви з картоплі. Воно постане маленькими бутербродами з сирною шапочкою. За бажанням можна зробити прошарок з тонкого скибочки помідора або маринованого грибочка.

Інгредієнти

• 10 картоплин;

• 250 грамів сиру;

• 5 зубків часнику;

• 60 грамів майонезу;

• кріп;

• масло і сіль.

Приготування

1. Очищені бульби нарізаємо нам гуртки, товщиною 6-7 міліметрів.

2. Змащуємо олією, солимо і укладаємо в один шар на деко.

3. Запікаємо 40 хвилин майже до готовності. Перевіряємо проколом зубочистки, вона повинна м’яко входити в шматочок бульби. Можна добре засмажити, буде тільки смачніше.

4. Натираємо сир і часник, додаємо порізаний кріп і майонез, перемішуємо.

5. Дістаємо запечені шматочки, і кожен скибочку густо змащуємо сирною начинкою.

6. Тепер знову ставимо в духовку хвилин на 10 і засмажуємо сирну масу. Важливо не перетримати, інакше вона сильно розплавиться і розтечеться.