Картопля запечена в духовці
Рецепт 10: Як запекти картоплю в духовці з зірою і паприкою
Рецепт дуже яскравого страви із пікантним смаком. Нарізати бульби можна будь-яким способом, але найкрасивіше виходять часточки і брусочки.
Інгредієнти
• 1 кг картоплі;
• 2 ложки олії;
• 2 столові ложки панірувальних сухарів;
• 1 ложка паприки;
• ¼ Ложки зіри;
• сіль.
Приготування
1. Відразу включаємо духовку на 220 градусів. Якщо в ній є конвекція, то достатньо 200.
2. Очищаємо бульби, промиваємо і кожен витираємо серветкою. Видимої вологи і крапель води бути не повинно.
3. Нарізаємо бульби часточками або брусочками. Кладемо у велику миску і скроплюємо маслом.
4. Додаємо спеції і панірувальні сухарі. Перемішуємо руками. Якщо потрібно приготувати гострий картоплю, то можна додати червоний перець.
5. Викладаємо шматочки одним шаром на деко і запікаємо до золотої скоринки. В середньому це займе від 30 до 45 хвилин.