Картопля запечена в духовці

Рецепт 10: Як запекти картоплю в духовці з зірою і паприкою

Рецепт дуже яскравого страви із пікантним смаком. Нарізати бульби можна будь-яким способом, але найкрасивіше виходять часточки і брусочки.

Інгредієнти

• 1 кг картоплі;

• 2 ложки олії;

• 2 столові ложки панірувальних сухарів;

• 1 ложка паприки;

• ¼ Ложки зіри;

• сіль.

Приготування

1. Відразу включаємо духовку на 220 градусів. Якщо в ній є конвекція, то достатньо 200.

2. Очищаємо бульби, промиваємо і кожен витираємо серветкою. Видимої вологи і крапель води бути не повинно.

3. Нарізаємо бульби часточками або брусочками. Кладемо у велику миску і скроплюємо маслом.

4. Додаємо спеції і панірувальні сухарі. Перемішуємо руками. Якщо потрібно приготувати гострий картоплю, то можна додати червоний перець.

5. Викладаємо шматочки одним шаром на деко і запікаємо до золотої скоринки. В середньому це займе від 30 до 45 хвилин.