Якщо ви використовуєте сушені гриби, їх необхідно попередньо замочити в окропі як мінімум на півгодини.
Щоб страва рівномірно пропеклося, ставте деко в духовку, розігріту до 200С. Десь через півгодини зменшіть температуру до 150 С і готуйте ще стільки ж часу.
Якщо гриби і м’ясо попередньо обсмажити до напівготовності, а картоплю відварити, час приготування в духовці скоротиться вдвічі.
Подавати картоплю з куркою і грибами в духовці можна з квашеною капустою, салатом зі свіжих овочів або соліннями.
