Картопля з куркою і грибами в духовці
Рецепт 5. Картопля з куркою і грибами в духовці в рукаві
Інгредієнти
стегна курки;
шість картоплин;
сметана;
200 г сиру;
часник;
печериці;
прянощі.
Способи приготування
1. Гриби почистити, помити і обсушити на одноразовому рушник. Масло розігріти в сковороді і обсмажити в ньому гриби до рум’яності.
2. В окремому посуді змішати сметану зі спеціями і розчавленим часником. Залити соусом гриби і перемішати.
3. Обполоснути курячі стегна, натерти кожне прянощами і сіллю. Викласти м’ясо в рукав, додати половину суміші грибів із сметаною.
4. Зняти шкірку з картоплі, помити і нарізати скибками. Викласти навколо її м’яса в рукав, посолити. Зверху все обмазати залишилися гриби зі сметаною і посипати все натертим сиром.
5. Зав’язати щільно рукав. Покласти його на деко і відправити в розігріту до 200 С духовку на півгодини. За десять хвилин до закінчення приготування проткнути рукав в декількох місцях, щоб м’ясо підрум’янилося.