Картопля в горщиках з сиром

Рецепт 3. Картопля в горщиках з сиром, беконом і вершками

Інгредієнти

кілограм картоплі;

80 мл оливкової олії;

100 г сиру Чеддера;

цибулина;

200 мл вершків;

3 зубчики часнику;

300 г бекону.

Спосіб приготування

1. Картоплю очистити, помити і нашаткувати тонкими слайсами.

2. Часточки часнику і цибулини звільнити від лушпиння і дрібно порубати. Бекон порізати маленькими скибочками.

3. Поставити сковороду на плиту і викласти на неї скибочки бекону. Злегка обсмажити і додати до нього подрібнену цибулю і часник. Смажити до рум’яності.

4. Змастити горщики зсередини оливковою олією. Укласти в них підготовлені продукти в такому порядку:

– картопля;

– піджарка з лука і бекону;

– знову картоплю.

Залити всі інгредієнти вершками. Чедер нарізати скибками. Пару скибочок сиру викласти на картоплю.

5. Накрити горщики кришками і відправити в духовку хвилин на сорок. Запкать при температурі 180 С. Через це час вийняти горщики з духовки, злегка остудити і подавати, прикрасивши дрібно нарубаним зеленою цибулею.