Картопля в горщиках з сиром

Картопля в горщиках з сиром – поради та хитрості від шеф-кухаря

• Не заповнюйте горщик до верху, щоб кипляча рідина не витікала.
• Скоротіть кількість води, якщо ви кладете до картоплі соковиті овочі.
• Не готуйте на дуже високій температурі, інакше соус швидко картопля закипить і почне підгоряти.
• Якщо ви додаєте в картоплю свинину чи яловичину, її слід попередньо обсмажити. М’ясо курки кладіть в сирому вигляді.

• Молоду картоплю не можете чистити, досить добре помити щіткою.