Каннеллоні з фаршем – Італія на тарілці! Готуємо каннеллоні з фаршем та сиром, грибами, помідорами, шпинатом під смачними соусами

Каннеллоні з индюшачьим фаршем

З м’яса індички виходить дуже ніжний фарш, страви з них соковиті і смачні. Заливати каннеллоні будемо знову соусом бешамель.

Інгредієнти

700 грамів індичого фаршу;

півкіло томатів;

12 канелоні;

цибулина;

по половині чайної ложки морської солі і чорного перцю;

оливкова олія;

40 грамів вершкового масла;

4 зубки часнику;

30 грамів борошна;

100 грамів сиру;

400 мл молока.

Спосіб приготування

Готуємо соус бешамель з молока, борошна, вершкового масла, солі і перцю, як було описано в рецептах вище.

Фарш з індички обсмажуємо. Додаємо дрібно покришені часник і цибулю. Потім кладемо туди ж порізані дрібними кубиками помідори. Смажимо кілька хвилин. Остуджуємо.

Наповнюємо трубочки. Трохи соусу ллємо на дно форми, потім укладаємо макарони. Покриваємо їх соусом. На 180 градусах запікаємо 20 хвилин. Дістаємо, присипаємо сиром, зарумяниваем ще хвилин 20.