Качка в мультиварці

Качка в мультиварці з яблуками

Немає більш відомого доповнення до качці, ніж яблука. Це блюдо необов’язково готувати в духовці, мультиварка з ним також прекрасно справляється. Варіант ніжного і соковитого тушкованого страви.

Інгредієнти

• 1,2 кг качки;

• 2 зелених яблука;

• 2 зубки часнику;

• імбир, лавр і інші спеції;

• пара ложок олії.

Приготування

1. Часточки часнику подрібнюємо, складаємо в мисочку. Додаємо натертий імбир або трохи сухого порошку, кидаємо за смаком перець, сіль і інші приправи. Розтираємо все разом і додаємо рослинне масло.

2. Промиваємо качку, рубаємо шматочками і додаємо до неї ароматну суміш. Добре обробляємо кожен шматочок.

3. Перекладаємо в контейнер і залишаємо маринуватися мінімум на три години. Бажано натерти шматочки напередодні, вийде ще смачніше.

4. Яблука промиваємо, нарізаємо часточками, шкірку не видаляємо.

5. Складаємо мариновані шматки птиці в мультиварку, прокладаючи яблуками зі всіх сторін.

6. Вливаємо стільки води, щоб вона ледь покривала птицю.

7. Включаємо режим гасіння на дві години і чекаємо заповітного сигналу. Дивовижна качка з яблуками готова!