Качка в мультиварці

Смажена качка в мультиварці

Для приготування такої качки можна використовувати програму смаження або випічки. У будь-якому варіанті страва виходить.

Інгредієнти

• 1 кг качки;

• 20 грам масла;

• 2 зубки часнику;

• 50 мл соєвого соусу;

• 1 ложка меду;

• приправи.

Приготування

1. Промиваємо шматки качки, висушуємо і перекладаємо в каструлю.

2. Додаємо 20 грам масла, вливаємо півсклянки води і попередньо готуємо на програмі гасіння 40 хвилин.

3. Відкриваємо, включаємо режим смаження і выпариваем залишки води. Готуємо птицю до м’якості.

4. Змішуємо соєвий соус з медом, кидаємо до них подрібнений часник, добре розтираємо суміш і заправляємо спеціями. Можна використовувати приправи для курки або м’яса, вони підходять.

5. Поливаємо масою майже готові шматочки качки і засмажуємо. Завдяки цій суміші, на них швидко з’явиться рум’яна кірочка, а птах стане неймовірно смачною.