Кабачки, запечені в мультиварці

Рецепт 6. Кабачки запечені в мультиварці

Інгредієнти

  • кабачки – 600 г;
  • сіль;
  • три яйця;
  • чорний перець;
  • цибулина;
  • часник – два зубчики;
  • розпушувач – 3 г;
  • борошно – 80 г;
  • сир – 150 г;
  • сметана – 80 мл;
  • масло вершкове – 50 г.

Спосіб приготування

1. Чистимо цибулину і дрібно кришимо, кладемо в чашу мультиварки, додаємо шматочок вершкового масла і активуємо режим «Смаження» на десять хвилин. Обсмажуємо цибулю, постійно помішуючи, до рум’яності.

2. Трьом кабачки на дрібній тертці. Додаємо у кабачкову масу яйця, злегка їх збивши виделкою, розпушувач, борошно і сметану. Сюди ж видавлюємо часник, солимо і перчимо. Перемішуємо і додаємо цибульну піджарку і тертий сир.

3. Відразу кабачкову масу перекладаємо в чашу мультиварки. Включаємо режим «Випічка». Закриваємо кришкою і готуємо протягом години. Залишаємо запіканку в чаші, щоб вона злегка охолола, і виймаємо її з допомогою контейнера для варіння на пару.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10