Кабачки, запечені в мультиварці

Рецепт 8. Вершкові кабачки запечені в мультиварці з сиром

Інгредієнти

  • кабачки цукіні – півкілограма;
  • сіль;
  • морквина;
  • спеції;
  • два стручки солодкого перцю;
  • рослинна олія – 25 мл;
  • цибулина;
  • зелена цибуля – пучок;
  • сир – 200 г;
  • сир – 100 г;
  • сметана – 150 р.

Спосіб приготування

1. Очистіть цибулю і моркву. Дрібно наріжте і обсмажте овочі на рослинному маслі до легкого, рум’яного відтінку. Викладіть на тарілку.

2. Поріжте тонкими смужками солодкий перець. Обсмажте його в тій же сковороді до м’якості і перекладіть на тарілку.

3. Вимиті кабачки наріжте тонкими кружальцями і обсмажте.

4. Викладіть в чашу мультиваки третину смажених кабачків, наступним шаром розкладіть сир, поверх якого укладіть рівномірно весь обсмажений перець. Повторіть шари. В кінці викладіть овочеву піджарку. На неї шар кабачків і посипте тертим сиром.

5. Сметану, посоліть, приправте спеціями і злегка збийте. Залийте все сметаною і закрийте кришку. Встановіть програму «Випічка» на десять хвилин. Потім залиште страву в режимі «Підігрів» хвилин на 20.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10