Кабачки, запечені в мультиварці

Рецепт 3. Лазанья з кабачків в мультиварці

Інгредієнти

  • 600 г листів лазаньї;
  • 400 г відвареного курячого філе;
  • 230 г грибів;
  • три чверті склянки бульйону або води;
  • два кабачка;
  • 400 мл соусу Бешамель;
  • два помідора;
  • спеції;
  • 400 г сиру або Рікотти;
  • три чверті склянки тертого пармезану;
  • 150 г Моцарели.

Спосіб приготування

1. Кабачки миємо, обтираем і нарізаємо тонкими кружальцями. Вимиті помідори розрізаємо навпіл і шаткуємо тонкими половинками. Гриби обполіскуємо, обсушуємо, виклавши на серветку, і подрібнюємо тонкими слайсами.

2. Відварене філе курки дрібно нарізаємо і додаємо м’ясо в соус Бешамель. Приправляємо спеціями і розводимо бульйоном. Перемішуємо.

3. В окремій глибокій чашці з’єднуємо сир і натертий сир двох видів, залишивши небагато для посипання. Вбиваємо яйце, приправляємо спеціями і гарненько змішуємо.

4. У чашу мультиварки вливаємо трохи білого соусу з м’ясом, викладаємо на нього листи лазаньї. Змащуємо їх сумішшю сиру і сирів. Далі кладемо половину всіх овочів шарами, накриваємо листами лазаньї. Повторюємо шари. Верхнім шаром будуть листи лазаньї. Кожен шар поливаємо білим соусом.

5. Включаємо режим «Повільна варка» години на три. Потім посипаємо все сиром і активуємо режим «Випічка» на півгодини.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10