Кабачки, запечені в мультиварці

Рецепт 4. Кабачки запечені в мультиварці під пікантним соусом

Інгредієнти

  • чотири молодих кабачка;
  • олія рослинна;
  • сир – 100 г;
  • сіль;
  • курага – 100 г;
  • вершки – 80 мл

Спосіб приготування

1. Сир крупно натираємо. Курагу миємо, заливаємо гарячою водою на десять хвилин. Зливаємо воду, обсушуємо сухофрукт на серветці і дрібно нарізаємо.

2. Вливаємо вершки в глибоку чашку, додаємо тертий сир і курагу, злегка солимо і збиваємо виделкою до однорідності.

3. Кабачки миємо, обтираем кухонним рушником, обрізаємо з двох сторін і розрізаємо навпіл.

4. Мультиварку включаємо в режим «Мультиповар». Встановлюємо температуру на 110 С. Змащуємо чашу маслом і поміщаємо в неї кабачки. Зверху рівномірно розподіляємо соус.

5. Закриваємо кришку і запікаємо півгодини. Виймаємо кабачки, нарізаємо і подаємо як гарнір до м’ясних страв.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10