Кабачки з цибулею
Рецепт 4: Кабачки з цибулею та яйцями
Рецептура дуже ситного і швидкого страви з кабачків з цибулею, яке ідеально підходить для сніданку. Хоча, такий омлет можна вживати в будь-який час дня і навіть на вечерю.
Інгредієнти
• 0,2 кг кабачка;
• 1 головка цибулі;
• 3 яйця;
• 1 зубчик часнику;
• спеції;
• 30 мл молока;
• 1 ложка олії.
Приготування
1. Відразу ставимо на вогонь сковорідку, додаємо в неї масло.
2. Ріжемо кубиками цибулю і відправляємо смажитися.
3. Трохи пізніше додаємо до цибулі кабачки. Нарізаємо їх тонкими скибочками, щоб довго не чекати. Смажимо на великому вогні.
4. Поки кабачки обсмажуються, збиваємо яйця з молоком. Можна використовувати воду, сметану, вершки.
5. Додаємо в яєчну суміш спеції і подрібнений часник.
6. Виливаємо яйця в обсмажені овочі. Даємо омлету схопитися, потім перемішуємо і доводимо до готовності.