Кабачки з цибулею

Рецепт 4: Кабачки з цибулею та яйцями

Рецептура дуже ситного і швидкого страви з кабачків з цибулею, яке ідеально підходить для сніданку. Хоча, такий омлет можна вживати в будь-який час дня і навіть на вечерю.

Інгредієнти

• 0,2 кг кабачка;

• 1 головка цибулі;

• 3 яйця;

• 1 зубчик часнику;

• спеції;

• 30 мл молока;

• 1 ложка олії.

Приготування

1. Відразу ставимо на вогонь сковорідку, додаємо в неї масло.

2. Ріжемо кубиками цибулю і відправляємо смажитися.

3. Трохи пізніше додаємо до цибулі кабачки. Нарізаємо їх тонкими скибочками, щоб довго не чекати. Смажимо на великому вогні.

4. Поки кабачки обсмажуються, збиваємо яйця з молоком. Можна використовувати воду, сметану, вершки.

5. Додаємо в яєчну суміш спеції і подрібнений часник.

6. Виливаємо яйця в обсмажені овочі. Даємо омлету схопитися, потім перемішуємо і доводимо до готовності.