Кабачки на пару в мультиварці
Рецепт 1. Кабачки на пару в мультиварці з медом та імбиром
Інгредієнти:
• три кабачка;
• 25 гр. імбиру;
• цибулина;
• один солодкий червоний перець;
• дві ч. л. меду;
• три ст. ложки оливкової олії;
• 800 гр. води;
• перчик;
• сіль.
Спосіб приготування:
Підготовлені кабачки розрізаємо на невеликі шматочки і складаємо в лоток для готування на пару.
У чашку мультиварки наливаємо воду, а зверху розміщуємо кабачки.
Вибираємо режим «Варка» опція «Овочі». На двадцять хвилин запускаємо в роботу кухонну помічницю.
Поки кабачки готуються, нарізаємо півкільцями цибулю. Дрібно рубаємо імбир і часник.
Червоний солодкий перець розрізаємо на соломинки.
Коли минув певний час, дістаємо лоток з кабачками.
З чаші зливаємо воду. Встановлюємо її на місце і наповнюємо оливковою олією.
На панелі мультиварки встановлюємо на п’ятнадцять хвилин режим «Смаження».
Даємо прогрітися маслу, і всипаємо півкільця цибулі.
Через хвилинку додаємо солодкий перець, часник і імбир.
Готуємо овочі до закінчення встановленого часу.
В запашні овочі наливаємо мед, солимо і перчимо. Все акуратно перемішуємо.
Ще через хвилинку насипаємо в чашу кабачки. Знову перемішати овочі і вивантажуємо вміст в тарілочки.