Гуляш зі свинини в мультиварці

Рецепт 2. Гуляш зі свинини з кетчупом

Інгредієнти

  • очищена вода – 150 мл;
  • свиняча вирізка – півкілограма;
  • соняшникова олія – 50 мл;
  • одна морквина;
  • кетчуп – 50 мл;
  • цибулина;
  • перець горошком;
  • великий помідор;
  • лавровий лист;
  • маринований огірок;
  • сіль;
  • солодкий перець;
  • свіжомеленого перцю;
  • борошно – 80 р.

Спосіб приготування

1. Головку цибулі звільніть від лушпиння і дрібно наріжте її. Помідори промийте, обітріть і поріжте невеликими кубиками. Маринований огірочок подрібніть так само, як і томат.

2. Свинину вимити, вмочіть серветками і поріжте великими брусками. Стручок солодкого перцю звільніть від плодоніжки і насіння. Наріжте перець смужками. Моркву очистіть і поріжте соломкою.

3. Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» на 20 хвилин. Влийте в чашу масло і викладіть цибулю. Закрийте кришку і обсмажте його протягом трьох хвилин. Потім додайте подрібнені томати, перець і огірок. Перемішайте і продовжуйте обсмажувати ще хвилини дві. Тепер додайте моркву, влийте кетчуп і перемішайте. Через кілька хвилин викладіть нарізану шматочками свинину.

4. Приправте все спеціями, переведіть мультиварку в режим «Гасіння» і продовжуйте готувати ще годину.

5. Борошно розведіть в невеликій кількості води, злегка збийте, та введіть цю суміш за п’ять хвилин до закінчення програми. Перемішайте. Подавайте гуляш з гарніром або як самостійну страву.

1 2 3 4 5 6 7 8 9