Гуляш зі свинини в мультиварці

Рецепт 5. Ніжний гуляш зі свинини в мультиварці з картоплею на пару

Інгредієнти

  • велика морквина;
  • лавровий лист;
  • 400 г свинячої вирізки;
  • сіль;
  • 150 р помідорів;
  • спеції для м’яса;
  • велика голівка цибулі;
  • 25 г кукурудзяного крохмалю;
  • картопля.

Спосіб приготування

1. Овочі чистимо та миємо. Свинину промиваємо, обсушуємо і ріжемо довгастими шматочками. Цибулю дрібно ріжемо, моркву дрібно трьом, бульби картоплі розрізаємо навпіл. Викладаємо картоплю в ємність для варіння на пару розрізами вниз.

2. Помідори ріжемо як можна дрібніше. Перекладаємо їх у глибоку тарілку, додаємо до них крохмаль, солимо і приправляємо спеціями. Все ретельно перемішуємо, а потім злегка збиваємо вінчиком, щоб соус вийшов однорідної консистенції.

3. Викладаємо в ємність мультиварки нарізану шматочками свинину, цибулю і моркву. Заливаємо все соусом і перемішуємо. Кладемо лавровий листочок. У чашу встановлюємо контейнер з картоплею і активуємо режим «Гасіння» на годину.

4. Через відведений час виймаємо контейнер з картоплею, кладемо її на блюдо. Зверху викладаємо гуляш зі свинини і присипаємо все дрібно нарубаною зеленню.

1 2 3 4 5 6 7 8 9