Гуляш зі свинини в мультиварці

Рецепт 1. Гуляш зі свинини з підливою в мультиварці

Інгредієнти

  • свіжа м’якоть свинини – півкілограма;
  • зелень;
  • дві головки цибулі;
  • кухонна сіль;
  • жирна сметана – 100 мл;
  • чорний перець;
  • томат-паста – 80 мл;
  • оливкова олія – 100 мл;
  • борошно – 50 р.

Спосіб приготування

1. М’якоть свинини помийте, вмочіть серветками і поріжте шматочками середньої величини.

2. У каструльку мультиварки влийте масло, злегка розігрійте його, включивши програму «Випічка», хвилин на десять. Викладіть свинину в каструльку і обсмажте, закривши кришку. Періодично перемішуйте.

3. Цибулю очистіть, дрібно його нашаткуйте і додайте до свинини. Перемішайте і смажте ще десять хвилин. Посоліть, поперчіть і додайте борошно. Інтенсивно перемішайте.

4. У глибокій чашці змішайте томат зі сметаною. Посоліть, поперчіть і злегка збийте.

5. Додайте сметанно-томатний соус до м’яса, перемішайте і залийте водою так, щоб вона повністю покрила м’ясо.

6. Увімкніть програму «Тушкування» на півтори години. Готовий гуляш подавайте з локшиною або відварною картоплею.

1 2 3 4 5 6 7 8 9