Гречані котлети

Гречані котлети – поради та хитрості

• Перед приготуванням гречку можна прожарити на сухій сковороді.
• Додайте в гречаний фарш часник і подрібнену зелень, щоб додати котлет пікантності.
• Яйця можна замінити борошном, манкою або розмоченої булкою.
• Якщо ви готуєте котлети на пару, не панірують їх.
• Щоб котлети вийшли не такими жирними, не обсмажуйте їх, а запечіть в духовці.