Горбуша з картоплею

Горбуша з картоплею і грибами в духовці

Інгредієнти

Філе риби 380 г

Гриби – 350 г

Сметана – 155 г

Цибулина – 55 г

Рослинна олія – 60 мл

Спеції для риби – 12 г

Сушена зелень – 24 м

Чорний перець – 9 м

Сіль – за смаком

Картопля – 80 г

Спосіб приготування

М’ясо горбуші нарізати скибочками шириною 2 див.

Натерти сіллю.

Гриби промити. Нашаткувати дрібними шматками.

У сковороду влити олію.

Обсмажити гриби до зникнення рідини.

Очистити цибулю. Подрібнити. Викласти грибну масу.

Картоплю очистити від шкірки. Подрібнити соломкою. Додати до грибів.

В окрему посудину влити 20 мл кип’яченої води. Додати сметану. Перемішати суміш.

Висипати туди спеції.

Залити ароматною рідкою сумішшю вміст сковороди.

Випікати інгредієнти при температурному режимі 180 градусів 17 хвилин.

Підсолити блюдо.

Горбуша з картоплею в духовці – повноцінний обід, який не вимагає гарніру.