Горбуша з картоплею

Горбуша з перепелиними яйцями і картоплею запечена в сковороді

Інгредієнти

Майонез – 155 гр.

Сік лимона – 40 мл

Філе горбуші – 420 гр.

Цибулина – 90 гр.

Перепелині яйця – 9 шт.

Сир – 75 гр.

Картопля – 110 гр.

Спосіб приготування

Зварити яйця перепелині. Очистити від шкаралупи.

Рибне філе нарізати смужками.

Полити соком лимона.

Викласти в один шар на дно сотейника.

Нанести на рибу майонез тонким шаром.

Зверху розкласти нарізаний на середні шматки картоплю.

Цибулю без лушпиння нашаткувати кільцями. Викласти зверху рівним шаром.

Яйця нарізати кружальцями. Покласти в сотейник.

Сир натерти на тертці. Висипати на шар яєць.

Поперчити.

Посипати приправами.

Накрити ємність фольгою.

Помістити в духовку.

Випікати при температурному режимі 180 градусів 20 хвилин.

Готова горбуша з картоплею в духовці повинна остудитися.

Подавати страву з овочами.