Голубці в сметанному соусі

Рецепт 6: Голубці в сметанному соусі в мультиварці

Якщо на кухні стоїть мультиварка, то приготування голубців в сметанному соусі стає ще простіше! А легкий і свіжий аромат цієї страви додасть болгарський перчик.

Інгредієнти

• 600 г фаршу (будь-якого);

• 100 грамів рису;

• листя капусти;

• 150 грамів сметани;

• 1 болгарський перець;

• спеції;

• 2 цибулини;

• 50 грамів масла.

Приготування

1. Подрібнюємо одну цибулину і з’єднуємо з м’ясним фаршем, додаємо заздалегідь відварений у воді рис.

2. Фарш солимо, перчимо, перемішуємо.

3. Загортаємо голубці.

4. Розтоплюємо в мультиварці шматочок масла, додаємо порізану цибулину і обсмажуємо 10 хвилин. Потім додаємо порізаний болгарський перчик.

5. Укладаємо голубці.

6. Робимо заливку з сметани і 350 грамів води, солимо і виливаємо в ємність мультиварки.

7. Ставимо програму гасіння для дрібних голубців на 40 хвилин. Якщо вироби великі, то продовжуємо ще хвилин на 10-15.