Філе курки під сиром

5. Філе курки під сиром з томатами і маслинами

Соковите і смачне філе курки – це довго і складно? А ось і ні. Завдяки помідорів і маслинам, куряче м’ясо стає дуже м’яким і ніжним, і набуває незвичайний смак.

Інгредієнти:

• 550-600 г курячого філе;

• півкіло картоплі;

• 100 г маслин без кісточок;

• два м’ясистих томата;

• половина лимона;

• солодкий перець;

• 130 грам сиру;

• оливкова олія;

• спеції, сіль;

• зелень.

Спосіб приготування:

1. Філе обполіскуємо, нарізаємо кубиками, скроплюємо соком лимона.

2. Посипаємо курку спеціями і сіллю, прибираємо на 20 хвилин у бік.

3. Промиваємо томати і перець, нарізаємо помідори кубиками, а перчик тонкою соломкою.

4. Перекладаємо овочі, колечка маслин і подрібнену зелень до м’яса.

5. Очищену картоплю нарізаємо скибочками і додаємо до решти інгредієнтів.

6. Додаємо спеції, сіль і оливкове масло близько двох столових ложок.

7. Акуратно перекладаємо все в рукав для запікання, пов’язуємо його з двох сторін і струшуємо.

8. Запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.

9. Через відведений час м’ясо з овочами дістаємо. Робимо нагорі на рукаві надріз, відкриваємо поліетилен.

10. Посипаємо все тертим сиром, відправляємо в духовку ще на 15 хвилин.

11. Подаємо порційно в гарячому вигляді.