Філе курки під сиром
4. Філе курки під сиром, з картоплею
Рецепт курки з картоплею – це не новинка в кулінарії, але, як відомо, традиційні всіма улюблені страви, ніколи не втрачають своєї актуальності. Філе з картоплею під сиром – це завжди смачно і дуже ситно.
Інгредієнти:
• кілограм філе;
• кілограм картоплі;
• три цибулини;
• майонез;
• 200 грам сиру;
• сіль, перець, олія рослинна.
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо філе курки не надто великими кубиками, солі і посипаємо перцем.
2. Очищену цибулину нарізаємо півкільцями, картопля ріжемо брусочками. Для цього рецепта важливий сорт картоплі, щоб він запікся з м’ясом одночасно і не недоварился, вибираємо ранні сорти.
3. Змащуємо деко, духовку розігріваємо до 180 градусів.
4. Викладаємо на деко спочатку половину м’яса, потім 1/2 частину цибулі, картопля. Солимо і змащуємо майонезом.
5. Знову курку і залишки лука.
6. Посипаємо все інгредієнти дрібною стружкою сиру.
7. Запікаємо 45 хвилин.