Цвітна капуста з грибами

Цвітна капуста з грибами та куркою в духовці

Рецепт дуже смачного блюда з кольорової капусти і звичайних печериць. Можна використовувати інші грибочки, але тільки відварні.

Інгредієнти

• 400 г курячого філе;

• 0,5 кг капусти;

• 200 г цибулі;

• 300 г грибів;

• масло;

• 4 ложки сметани;

• 100 г сиру;

• спеції.

Приготування

1. Відварюємо капусту 5-7 хвилин, розбираємо по суцвіттям.

2. У велику сковорідку наливаємо масло, ставимо розігріватися на вогонь.

3. Цибулю шаткуємо півкільцями, викладаємо в масло, починаємо обсмажувати.

4. Через пару хвилин закидаємо грибочки. Якщо вони лісові, бажано продукт спочатку відварити. Смажимо ще кілька хвилин до випаровування всієї вологи. Вимикаємо.

5. Куряче філе нарізаємо кубиками по 2 см, посипаємо спеціями, перекладаємо у форму.

6. Зверху викладаємо гриби з цибулею, які також потрібно приправити.

7. Розкладаємо суцвіття капусти, відварені раніше.

8. Змащуємо верхній шар сметаною, також приправляємо спеціями.

9. Ставимо страву на 20 хвилин у духовку, температура 200.

10. Виймаємо, посипаємо невеликою кількістю тертого сиру. Повторно ставимо в духовку, запікаємо до рум’яної скоринки.