Червона риба з картоплею
Рецепт 5. Червона риба з картоплею в мультиварці
Інгредієнти
півкілограма філе червоної риби;
соняшникова олія;
сім картоплин;
сіль екстра і перець;
100 г сиру;
два помідора;
кетчуп і майонез.
Спосіб приготування
1. Чистимо та миємо бульби картоплі, обтираем їх серветками і нарізаємо тонкими скибочками.
2. Філе риби обполіскуємо під струменем води, обсушуємо на серветках і ріжемо набольшими смужками.
3. Картоплю викладаємо в глибоку миску, додаємо до неї кетчуп і майонез, солимо, перчимо й перемішуємо. Майонез і кетчуп повинні рівномірно розподілитися по всьому скибочками.
4. Змащуємо олією ємність мультиварки. Викладаємо в неї картоплю. Розрівнюємо вологими руками. Поверх картоплі розкладаємо шматочки рибного філе. Солимо і перчимо.
5. Помідори обполіскуємо, обтираем рушником і нарізаємо пластинами. Викладаємо томати поверх риби. Змащуємо все рясно майонезом і обсипаємо крупно натертим сиром.
6. Поміщаємо ємність в мультиварку, включаємо режим «Випічка» і готуємо страву близько години. Готову червону рибу з картоплею викладаємо на тарілки і подаємо, злегка остудити.