Червона риба з картоплею

Рецепт 5. Червона риба з картоплею в мультиварці

Інгредієнти

півкілограма філе червоної риби;

соняшникова олія;

сім картоплин;

сіль екстра і перець;

100 г сиру;

два помідора;

кетчуп і майонез.

Спосіб приготування

1. Чистимо та миємо бульби картоплі, обтираем їх серветками і нарізаємо тонкими скибочками.

2. Філе риби обполіскуємо під струменем води, обсушуємо на серветках і ріжемо набольшими смужками.

3. Картоплю викладаємо в глибоку миску, додаємо до неї кетчуп і майонез, солимо, перчимо й перемішуємо. Майонез і кетчуп повинні рівномірно розподілитися по всьому скибочками.

4. Змащуємо олією ємність мультиварки. Викладаємо в неї картоплю. Розрівнюємо вологими руками. Поверх картоплі розкладаємо шматочки рибного філе. Солимо і перчимо.

5. Помідори обполіскуємо, обтираем рушником і нарізаємо пластинами. Викладаємо томати поверх риби. Змащуємо все рясно майонезом і обсипаємо крупно натертим сиром.

6. Поміщаємо ємність в мультиварку, включаємо режим «Випічка» і готуємо страву близько години. Готову червону рибу з картоплею викладаємо на тарілки і подаємо, злегка остудити.