Запіканки з ковбасою і сиром
Сирна запіканка з ковбасою і сиром
Інгредієнти:
• маложирний, зернистий сир – 300 гр.;
• один сирий білок;
• кілька скибочок вареної ковбаси;
• невеликий помідор;
• сир, сорту «Костромський» чи «Російський» – 100 гр.;
• свіжа зелень – петрушка, кріп, за смаком.
Спосіб приготування:
1. Візьміть невелику фабричну форму з фольги, розміром з тарілку і змастіть її маслом.
2. По дну рівномірно розкладіть нарізані кільцями помідори і посипте їх подрібненою зеленню.
3. Добре розімніть сир і змішайте його зі збитим яйцем, викладіть масу у форму на помідори, розрівняйте.
4. Наріжте дрібними скибочками ковбасу. Рівномірно розкладіть шматочки ковбаски з сиру і посипте все сиром, подрібненим на крупній тертці.
5. Поставте запіканку на 20 хвилин в духову шафу, при нагріванні до 200 градусів.