Запіканки з ковбасою і сиром

Сирна запіканка з ковбасою і сиром

Інгредієнти:

• маложирний, зернистий сир – 300 гр.;

• один сирий білок;

• кілька скибочок вареної ковбаси;

• невеликий помідор;

• сир, сорту «Костромський» чи «Російський» – 100 гр.;

• свіжа зелень – петрушка, кріп, за смаком.

Спосіб приготування:

1. Візьміть невелику фабричну форму з фольги, розміром з тарілку і змастіть її маслом.

2. По дну рівномірно розкладіть нарізані кільцями помідори і посипте їх подрібненою зеленню.

3. Добре розімніть сир і змішайте його зі збитим яйцем, викладіть масу у форму на помідори, розрівняйте.

4. Наріжте дрібними скибочками ковбасу. Рівномірно розкладіть шматочки ковбаски з сиру і посипте все сиром, подрібненим на крупній тертці.

5. Поставте запіканку на 20 хвилин в духову шафу, при нагріванні до 200 градусів.