Салат з корейською морквою і сухариками
Салат з корейською морквою і сухариками: рецепти. Готуємо вдома смачний і ситний салат з корейською морквою і сухариками
Щоб урізноманітнити свій щоденний раціон, спробуйте приготувати салат із корейської морквою і сухариками.
Він стане відмінним доповненням до основного блюда або прекрасною легкою закускою на будь-якому святі чи домашній вечірці.
Для зручності, його можна розкласти по окремим невеликим мисочкам.
Такий нестандартний підхід також оцінять гості.
Салат досить простий у виконанні, що є безсумнівним плюсом для будь-якої господині. Багато ваші знайомі напевно попросять у вас його рецепт, так сильно він їм сподобається. Обов’язково спробуйте приготувати хоча б кілька видів такого салату, щоб вибрати свій улюблений.
Принципи приготування салату з корейською морквою і сухариками
Для приготування такої закуски знадобляться два незамінних інгредієнта: корейська морква і сухарики. Останні можна зробити самостійно або використовувати покупні. Сухарики з магазину зазвичай мають сильно виражений смак, що може значно позначитися на всьому салаті. Тому краще заздалегідь визначтеся з цим важливим компонентом.
Якщо ви вмієте робити морква по – корейськи самі – це буде навіть краще! Ви зможете особисто контролювати ступінь її солоності і прянощі. В іншому випадку, згодиться будь-яка купівельна корейська морква. Головне, щоб вона була свіжа і хрустка.
Також заздалегідь підготуйте красиву тарілку під салат і визначити з заправкою. Вона може бути абсолютно різною: майонез, масло, часниковий соус. Все залежатиме лише від ваших власних смакових переваг. Вибрати заправку можна з рецептів, описаних нижче.
Салат з корейською морквою і сухариками з додаванням шинки
Любителям ситних і смачних салатів, обов’язково припаде до душі саме цей рецепт. Салат з корейською морквою і сухариками чудово поєднується з будь-яким видом м’ясних делікатесів, тому можна сміливо використовувати свої найулюбленіші. В даних рецепті пропонується використовувати шинку. Готуватися страва досить швидко і просто, що не може не радувати.
Інгредієнти:
1) 140 г Пармської шинки;
2) 200 г корейської моркви;
3) один свіжий огірок;
4) два варених яйця;
5) 150 г натертого сиру;
6) 100 г сухариків;
7) зелень за бажанням;
8) майонез.
Спосіб приготування:
Шинку розрізаємо вузькими скибочками.
Огірок натираємо на крупній тертці.
Зваріть курячі яйця і наріжте їх невеликими скибочками.
Натріть сир. Можна використовувати покупної натертий продукт.
Викладаємо в блюдо всі вищеперелічені інгредієнти, в тому числі корейську моркву.
Додайте в салат сухарики і заправте його майонезом.
Прикрашаємо зеленню.
Салат з корейською морквою і сухариками з додаванням курячої грудки
Цей рецепт салату з корейською морквою і сухариками разом з курячою грудкою особливо сподобається представникам сильної половини людства. Він досить ситний, тому якщо ви хочете приготувати тільки якийсь один салат, з легкістю обирайте цей варіант.
Інгредієнти:
1) 200 г курячої грудинки;
2) 250 г корейської моркви;
3) 100 г сухарів;
4) 3 – 4 маринованих огірка;
5) майонез;
6) один відварну картоплю;
7) дрібку солі.
Спосіб приготування:
Відваріть заздалегідь курячу грудку і картоплю.
Коли вони охолонуть, їх необхідно порізати невеликими кубиками.
Додати до цих інгредієнтів корейську моркву.
Мариновані огірки порізати кубиками і додати в салат.
Заправити страву майонезом.
Перед тим, як подавати салат, викладіть сухарики, щоб вони не розм’якли.
Салат з корейською морквою і сухариками з додаванням баклажана
Для вегетаріанців і просто любителів рослинної їжі обов’язково сподобається салат з корейською морквою і сухариками разом з іншими овочами і сухофруктами. Він легкий і некалорійний. При бажанні можна навіть замінити майонез оливковою олією або будь нежирної заправкою.
Інгредієнти:
1) 300 г корейської моркви;
2) 150 г сухариків;
3) половина склянки квасолі;
4) 300 г чорносливу;
5) два баклажана;
6) майонез;
7) один томат.
Спосіб приготування:
Відваріть квасолю. Щоб прискорити процес приготування, можна в воду додати одну дрібку соди.
Відокремте чорнослив від кісточок і нарізати його невеликими кубиками.
Баклажани потрібно промити і очистити від шкірки.
Потім обсмажити на соняшниковій олії, після чого прибрати з них залишки жиру з допомогою паперового рушника.
Помідори ріжемо півкільцями.
Далі перемішуємо всі інгредієнти в одному блюді і заправляємо салат майонезом.
Зверху кладемо сухарики і при бажанні зелень. Можна подавати салат із корейської морквою і сухариками до столу.
Салат з корейською морквою і сухариками з додаванням крабових паличок
Багато хто з нас з дитинства люблять крабові палички, але мало хто знає, що вони є прекрасним доповненням до салату з корейською морквою і сухариками. Таке блюдо можна викласти шарами або змішати в одну масу. У будь-якому випадку вийде дуже смачно і оригінально. Всім гостям та мешканцям напевно сподобається!
Інгредієнти:
1) два червоних перцю;
2) 200 г грибів;
3) 150 г крабових паличок;
4) сухарики;
5) 200 г корейської моркви;
6) зелень.
Спосіб приготування:
Першим ділом потрібно відварити гриби. Коли вони охолонуть – порізати їх на четвертинки.
Перці помити і вичистити з них насіння. Порізати невеликими півкільцями.
Нарізати крабові палички смужками середньої величини.
Змішати всі компоненти в салаті, додати моркву і сухарики.
Прикрасити страву зеленню.
При бажанні можна додати сіль і перець.
Салат з корейською морквою і сухарями під часниковим соусом
Тим, хто віддає перевагу пікантні та гострі страви, варто обов’язково спробувати салат із корейської морквою і сухарями під часниковим соусом. Найприємніше, що ступінь його гостроти і прянощі можна контролювати самостійно, просто додаючи або зменшуючи кількість часнику. Така страва стане відмінною закускою перед основним блюдом, так як непогано підвищує апетит.
Інгредієнти:
1) 150 г корейської моркви;
2) сухарики;
3) чотири зубчики часнику;
4) однією яйце;
5) лимонний сік;
6) солі за смаком;
7) половина ст. л. рослинного масла;
8) 200 г грибів.
Спосіб приготування:
Відварюємо гриби, остуджуємо і ріжемо невеликими четвертинками.
Тепер можна зайнятися приготуванням маринаду. Для цього потрібно дрібно нарізати часник або видавати його за допомогою преса. Додати до нього сіль і лимонний сік.
Тим часом, яйце збиваємо блендером протягом однієї хвилини і поступово вливаємо до нього рослинне масло.
Наприкінці до отриманої суміші додаємо часник. Соус готовий.
Залишилося тільки змішати всі останні інгредієнти в одній тарілці і додати соус.
Салат з корейською морквою і сухариками з додаванням морепродуктів
Якщо ви без розуму від морепродуктів, спробуйте їх у салаті з корейською морквою і сухариками. У поєднанні з такими інгредієнтами, креветки і крабові палички дають абсолютно приголомшливий незвичайний смак. Такий салат обов’язково варто спробувати хоча б раз.
Інгредієнти:
1) 150 г крабових паличок;
2) 180 г корейської моркви;
3) 200 г креветок;
4) 150 г натертого сиру;
5) три яйця;
6) майонез;
7) сухарики;
8) червоний перець.
Спосіб приготування:
Нарізаємо крабові палички невеликими шматочками.
Натираємо сир або використовуємо вже готовий.
Відварюємо яйця і ріжемо їх кубиками невеликого розміру.
Обдаємо креветки окропом.
Ріжемо перець дрібними півкільцями.
Змішуємо всі компоненти, заправляємо майонезом і посипаємо зверху сухарями. Салат готовий до вживання!
Салат з корейською морквою і сухариками копчений
Якщо ви задумалися над тим, щоб приготувати смачне і просте у виконанні блюдо, зверніть свою увагу на копчений салат з корейською морквою і сухариками. У його складі зовсім небагато інгредієнтів, але вони цілком доступні і недорогі. Такий салат стане незамінним блюдом, коли раптом несподівано прийшли гості. Його приготування займе буквально 5 – 10 хвилин.
Інгредієнти:
1) 250 г корейської моркви;
2) одна копчена куряча грудка;
3) 3 томата;
4) сухариків; майонез.
Спосіб приготування:
Викладіть моркву в окрему миску, щоб весь сік витік з неї на дно.
Тим часом поріжте курную грудку невеликими шматочками.
Розріжте помідори шматочками середнього розміру.
Змішайте інгредієнти і заправити майонезом.
Для прикраси викладіть на салат домашні сухарі і петрушку.
Салат з корейською морквою і сухариками – хитрості і корисні поради
1) Щоб зробити домашні сухарики, потрібно тонко нарізати хліб і просушити його в духовці. Можна посипати його різними спеціями, щоб салат вийшов пряний і ароматний. Для сухариків підійдуть: сушений часник, паприка, орегано або будь-які італійські трави.
2) Морква по – корейськи досить просто приготувати самостійно. Для цього потрібно тонко порізати овоч і замаринувати його в оцті, цукру і солі. Через 20 хвилин до маринаду додайте червоний перець і моркву буде готова до вживання.
3) Заправляти салат можна не тільки майонезом, але і оливковою олією. Також можна залишити блюдо зовсім без заправки, так як морква дасть свій натуральний сік.
4) Салат з корейською морквою і сухариками не варто наполягати занадто довго. Він особливо смачний, коли тільки що приготовлений.
5) Якщо ви не любите надто багато морквяного соку в салаті, то заберіть його, спочатку, з овоча за допомогою паперової серветки.
6) При виборі корейської моркви, звертайте увагу на її колір. вона повинна бути оранжевою і без плям, але не жовтого.
7) Щоб морква віддала більше свого натурального соку, додайте в салат чайну ложку цукру.
8) Щоб салат вийшов з більш пряним і насиченим смаком, додайте в нього червоний мелений перець і коріандр.
9) Якщо ви хочете, щоб салат вийшов більш корисним, замість шинки або ковбаси вибирайте рецепти, в яких присутня куряча грудка.
10) Якщо ви виберете салат з корейською морквою і сухариками разом з грибами, віддайте перевагу глива або печерицям. Найбільше вони будуть поєднуватися з основними інгредієнтами.
11) Щоб страва виглядало привабливіше і апетитніше, викладіть його на великі зелені листя салату.
12) Якщо ви виберете покупні сухарики, то нехай вони будуть зі смаком сиру або шинки. Це найбільш підходящі смаки для салату з корейською морквою і сухариками.
Щоб порадувати себе і близьких, часом, потрібно не так – то багато. Спробуйте приготувати салат із корейської морквою і сухариками, і ви приємно здивуєтеся скільки хвалебних відгуків отримаєте на свою адресу. Це неймовірно простий, але в той же час смачне і ситне блюдо, яке при бажанні може стати легкою закускою, або повноцінним вечерею. Все залежатиме лише від вашої фантазії і смакових уподобань.
Такий салат не соромно подати на святковий стіл або в будь-який будній день. Він завжди буде до речі!
