Запіканка з макаронів в духовці з сиром
Запіканка з макаронів в духовці з сиром і сиром
Інгредієнти:
• короткі макаронні вироби з дірочками – 200 гр.;
• два великих помідора (свіжих);
• яйця – 3 шт.;
• жменю зелених оливок (без кісточок);
• 250 гр. зернистого домашнього сиру;
• еластичний 9% сир – 300 гр.;
• півкіло «Костромського» сиру;
• дві ложки меленого орегано.
Спосіб приготування:
1. Відварені макарони до напівготовності заправте маслом.
2. На хвилину опустіть помідори в окріп, потім так само швидко охолодіть водою і акуратно зніміть шкірку. Наріжте невеликими скибочками томати.
3. Змішайте зернистий сир з еластичним. Додайте сирі яйця, орегано, подрібнену м’якоть помідорів. Всипте сирну крихту і перемішайте. Обов’язково підсолити за смаком.
4. Сирну масу змішайте з макаронами і розкладіть по формі, змащеній олією.
5. Розрівняйте поверхню запіканки і поставте для випікання в гарячу духовку. Тривалість приготування 40 хвилин.