Запіканка з макаронів в духовці з сиром

Запіканка з макаронів в духовці з сиром і сиром

Інгредієнти:

• короткі макаронні вироби з дірочками – 200 гр.;

• два великих помідора (свіжих);

• яйця – 3 шт.;

• жменю зелених оливок (без кісточок);

• 250 гр. зернистого домашнього сиру;

• еластичний 9% сир – 300 гр.;

• півкіло «Костромського» сиру;

• дві ложки меленого орегано.

Спосіб приготування:

1. Відварені макарони до напівготовності заправте маслом.

2. На хвилину опустіть помідори в окріп, потім так само швидко охолодіть водою і акуратно зніміть шкірку. Наріжте невеликими скибочками томати.

3. Змішайте зернистий сир з еластичним. Додайте сирі яйця, орегано, подрібнену м’якоть помідорів. Всипте сирну крихту і перемішайте. Обов’язково підсолити за смаком.

4. Сирну масу змішайте з макаронами і розкладіть по формі, змащеній олією.

5. Розрівняйте поверхню запіканки і поставте для випікання в гарячу духовку. Тривалість приготування 40 хвилин.