Запіканка з макаронів в духовці з сиром
Оригінальна запіканка з макаронів в духовці з сиром і сосисками
Інгредієнти:
• 400 гр. довгих макаронів;
• вісім сосисок;
• вершкове масло;
• плавлений порційний сир (для чизбургерів) – 8 пластин;
• 50 гр. сиру, сорту «Російський»;
• два яйця.
Спосіб приготування:
1. Закип’ятіть і злегка підсолити воду, опустіть в неї поламані на частини макарони. Не мельчите, досить розламати вироби на три частини. На невеликому вогні при незначному кипінні доведіть макарони до повної готовності. Перекладіть в друшляк і кілька разів промийте водою.
2. Коли вся вода стече, перекладіть макарони в миску і перемішайте зі злегка збитими яйцями.
3. Кожну сосиску оберніть сиром і покладіть тимчасово на тарілку.
4. У невелику жаровню, покриту шаром масла, викладіть і розрівняйте половину макаронів. За ним розкладіть обгорнені сиром сосиски і засипте їх рештою макаронами, розрівняйте.
5. Зверху натріть на крупній тертці твердий сир і помістіть жаровню у духовку.
6. Дістаньте через 25-30 хвилин, злегка остудіть і розріжте запіканку на порційні шматки.