Запіканка з макаронів в духовці з сиром

Оригінальна запіканка з макаронів в духовці з сиром і сосисками

Інгредієнти:

• 400 гр. довгих макаронів;

• вісім сосисок;

• вершкове масло;

• плавлений порційний сир (для чизбургерів) – 8 пластин;

• 50 гр. сиру, сорту «Російський»;

• два яйця.

Спосіб приготування:

1. Закип’ятіть і злегка підсолити воду, опустіть в неї поламані на частини макарони. Не мельчите, досить розламати вироби на три частини. На невеликому вогні при незначному кипінні доведіть макарони до повної готовності. Перекладіть в друшляк і кілька разів промийте водою.

2. Коли вся вода стече, перекладіть макарони в миску і перемішайте зі злегка збитими яйцями.

3. Кожну сосиску оберніть сиром і покладіть тимчасово на тарілку.

4. У невелику жаровню, покриту шаром масла, викладіть і розрівняйте половину макаронів. За ним розкладіть обгорнені сиром сосиски і засипте їх рештою макаронами, розрівняйте.

5. Зверху натріть на крупній тертці твердий сир і помістіть жаровню у духовку.

6. Дістаньте через 25-30 хвилин, злегка остудіть і розріжте запіканку на порційні шматки.