Запіканка з макаронів в духовці з сиром

Запіканка з макаронів в духовці з сиром – хитрості та корисні поради по приготуванню

• Щоб уникнути прилипання запіканки до стінок і дну форми, можна підстрахуватися – посипати масляний шар борошном, дрібними панірувальними сухарями або сухої манкою.

• Будь-запіканку, яку по рецептурі не потрібно посипати тертим сиром, можна все-таки посипати. Він розплавиться і покриє блюдо рум’яною скоринкою.

• У гарячому вигляді акуратно нарізати запіканку практично неможливо. Тому обов’язково дайте страві хоча б саму малість охолонути.