Запіканка з баклажанів з помідорами і фаршем

Запіканка з баклажанів з помідорами і фаршем – поради та хитрості

• Для запіканки використовуйте молоді баклажани з нерозвиненими насінням.
• Соус для заливки овочів можна приготувати на основі молока чи вершків.
• Помідори повинні бути м’ясистими і щільними.
• Для пікантності додайте в запіканку часник і пряні трави.
• Подавайте запіканку з коржами або тонким лавашем.