Запечене м’ясо в мультиварці

Рецепт 3. Як запекти м’ясо в мультиварці у фользі

Інгредієнти

  • 1,5 кг шматок м’яса;
  • мелений перець;
  • головка часнику;
  • сіль;
  • 10 г будь гірчиці;
  • 15 г приправи «прованські трави».

Спосіб приготування

1. Шматок м’яса помийте, обріжте зайвий жир, плівки і прожилки. Вмочіть серветками.

2. Головку часнику розберіть на зубки і звільніть їх від лушпиння. Наріжте зубки брусками. У шматку м’яса зробіть насічки і нашпигуйте його часником.

3. Натріть шматок м’яса сумішшю солі і прованських трав, добре втираючи спеції. Зверху змастіть його гірчицею і викладіть на шматок фольги. Залиште м’ясо відпочивати на півгодини, щоб воно добре просякло пахощами приправ.

4. Загорніть м’ясо у фольгу і викладіть його в чашу пристрою. Увімкніть режим випічки і готуйте півтори години. Готове м’ясо вийміть з мультиварки, обережно розгорніть фольгу і покладіть його на тарілку. Злегка остудіть і наріжте скибками. Подавайте запечене м’ясо в мультиварці з гарніром з овочів або салатом.

1 2 3 4 5 6 7 8 9