Яєчня з сиром
Яєчня з сиром і беконом
Для такої сирної яєчні знадобиться будь бекон, можна взяти просто солоний або підкопчений.
Інгредієнти
• 4 яйця;
• 70 г бекону;
• 1 головка цибулі;
• 3 ложки тертого сиру;
• часник, спеції, зелень.
Приготування
1. Поріжте кубиками бекон, викладіть на сковорідку, починайте смажити.
2. Як тільки з’явиться витопився жир, розмішайте.
3. Додайте порізану невеликими кубиками цибулю, смажте разом з беконом до прозорості.
4. Розбийте в сковороду яйця, намагайтеся розташувати їх на однаковій відстані один від одного.
5. Зелень порубаєте, змішайте з подрібненим часником. Можна до них додати шматочок солодкого перчика, порізані дрібними кубиками.
6. Посипте яєчню сіллю, але важливо не переборщити. Дивіться за смаком бекону.
7. Через хвилинку засипте яйця зеленню і часником, зверху стружкою сиру.
8. Закрийте сковороду, готуйте страву на помірному вогні близько трьох хвилин.