Яєчня з сиром

Яєчня з сиром мішана

Варіант розмішаною яєчні. Для неї можна взяти будь сирок навіть плавлений. Спеції також підбираємо на свій смак.

Інгредієнти

• 3 яйця;

• 50 г сиру;

• 2 ложки олії;

• спеції;

• зелень.

Приготування

1. Яйця розбити в миску.

2. Можна відразу поставити сковороду на розігрів, налити масло.

3. Додаємо до яєць три ложки води, можна використовувати молоко.

4. Насипаємо сіль, різні спеції. Розмішуємо віночком або простий виделкою.

5. Сир натираємо, відправляємо відразу в яєчну суміш. Плавлений сир можна просто розім’яти або порізати не кубики, поламати шматочками. Дивимося по консистенції доданого продукту.

6. Розмішуємо, виливаємо на розігріту поверхню сковорідки. Додаємо вогонь.

7. Беремо лопатку і починаємо заважати яєчню.

8. Як тільки маса зміцніє, в ній не буде виднітися рідина, знімаємо з вогню.

9. Перекладаємо блюдо, у гарячій сковороді його не тримаємо. Прикрашаємо зеленню.