Яєчня в хлібі
Яєчня в хлібі з ковбасою і сиром (в духовці)
Для цієї страви використовується ціла хлібина. Зручніше використовувати круглу булку або батон. Ковбаса може йти будь-яка. Блюдо виходить досить велика за рахунок хліба.
Інгредієнти
• 1 буханець хліба;
• 4-5 яєць;
• 1 перець солодкий;
• 50 г сиру;
• 150 г ковбаси;
• зелень, перець, сіль.
Приготування
1. Видаліть у хліба верхню частину, залишивши приблизно 2/3 від денця.
2. Виберіть м’якоть, щоб вийшло коритце.
3. Покришіть болгарський перець соломкою, також ковбасу, додайте до них зелень. Перемішайте і викладіть на дно буханця.
4. Зверху розбийте яйця, розмішувати їх не потрібно.
5. Поріжте сир шматочками, розкидайте між жовтками яєць. Не забудьте присолити блюдо зверху.
6. Поставте запікатися. Температура в духовці не менше 200. Час близько 5-7 хвилин, орієнтуйтеся по готовності яєць.