Яєчня в хлібі

Яєчня в хлібі з ковбасою і сиром (в духовці)

Для цієї страви використовується ціла хлібина. Зручніше використовувати круглу булку або батон. Ковбаса може йти будь-яка. Блюдо виходить досить велика за рахунок хліба.

Інгредієнти

• 1 буханець хліба;

• 4-5 яєць;

• 1 перець солодкий;

• 50 г сиру;

• 150 г ковбаси;

• зелень, перець, сіль.

Приготування

1. Видаліть у хліба верхню частину, залишивши приблизно 2/3 від денця.

2. Виберіть м’якоть, щоб вийшло коритце.

3. Покришіть болгарський перець соломкою, також ковбасу, додайте до них зелень. Перемішайте і викладіть на дно буханця.

4. Зверху розбийте яйця, розмішувати їх не потрібно.

5. Поріжте сир шматочками, розкидайте між жовтками яєць. Не забудьте присолити блюдо зверху.

6. Поставте запікатися. Температура в духовці не менше 200. Час близько 5-7 хвилин, орієнтуйтеся по готовності яєць.