Яєчня в хлібі

Яєчня в хлібі з сиром і помідором

Варіант багатьом улюбленого поєднання з помідорів і сиру. Для яєчні за цим рецептом можна використовувати як хліб, так і батон.

Інгредієнти

• 2 яйця;

• 1 помідор;

• 40 г сиру;

• спеції;

• масло вершкове;

• 2 шматка хліба.

Приготування

1. Виберіть з хліба майже весь м’якуш, залиште рамочки.

2. Збийте яйця і спеції. За бажанням можна додати зелень. З сиром і помідорами добре поєднується часник.

3. Поріжте сир кубиками, додайте до яєць.

4. Помідори промийте, теж поріжте і викладіть в омлет. Не використовуйте великий томат, досить невеликого плода.

5. Розмішайте основну масу.

6. Обсмажте на вершковому маслі хлібні рамочки.

7. Переверніть, розлийте навпіл омлет з помідорами.

8. Прикрийте сковорідку. Готуйте близько двох хвилин. Вогонь максимальний не робіть, щоб денце яєчні не підгоріло швидше, ніж приготуватися блюдо зверху.