Яєчня в хлібі
Яєчня в хлібі з сиром і помідором
Варіант багатьом улюбленого поєднання з помідорів і сиру. Для яєчні за цим рецептом можна використовувати як хліб, так і батон.
Інгредієнти
• 2 яйця;
• 1 помідор;
• 40 г сиру;
• спеції;
• масло вершкове;
• 2 шматка хліба.
Приготування
1. Виберіть з хліба майже весь м’якуш, залиште рамочки.
2. Збийте яйця і спеції. За бажанням можна додати зелень. З сиром і помідорами добре поєднується часник.
3. Поріжте сир кубиками, додайте до яєць.
4. Помідори промийте, теж поріжте і викладіть в омлет. Не використовуйте великий томат, досить невеликого плода.
5. Розмішайте основну масу.
6. Обсмажте на вершковому маслі хлібні рамочки.
7. Переверніть, розлийте навпіл омлет з помідорами.
8. Прикрийте сковорідку. Готуйте близько двох хвилин. Вогонь максимальний не робіть, щоб денце яєчні не підгоріло швидше, ніж приготуватися блюдо зверху.