Як і скільки варити курячі шлунки
Скільки варити курячі шлунки на пару
Парова варка – простий і швидкий спосіб отримати корисне, але і смачне блюдо. Варити шлунки можна в будь-якому приладі, який є під рукою. А якщо зовсім нічого немає, то згодиться навіть друшляк або сито, яке можна встановити на каструлю з киплячою водою і прикрити зверху.
Інгредієнти
• шлунки;
• масло;
• спеції.
Приготування
1. Очищаємо шлуночки. Промиваємо.
2. Беремо трохи рослинного масла і з’єднуємо з будь-якими спеціями, обов’язково солимо. Можна додати перець, сушену зелень.
3. Виливаємо масло в шлунки, перемішуємо, накриваємо і залишаємо на годину маринуватися. Можна це зробити напередодні і тоді страва буде ще смачніше.
4. Викладаємо продукт на піддон і варимо на пару. Але скільки варити шлунки? Зазвичай достатньо 50 хвилин, але можна і залишити на годину. Не помилитеся!