Хек в мультиварці

Рецепт 4. Хек в мультиварці з картоплею і сиром

Інгредієнти:

• дві тушки хека;

• півкіло картоплі;

• 100 грам сметани;

• моркву, цибулю;

• 100 грам тертого сиру;

• сіль і спеції.

Приготування:

1. Розморозьте, промийте і очистіть тушки хека.

2. Кожну тушку розрізати на кілька шматочків, приправте міллю і спеціями. Відкладіть на деякий час вбік, давши рибі промаринуватися.

3. Моркву і цибульку очистіть і подрібніть: цибулину поріжте дрібними кубиками, а моркву натріть на тертці.

4. Викладіть овочі, попередньо змішавши їх, на дно мультиварочной чаші.

5. Покладіть поверх подрібнених овочів замариновану рибку.

6. Змастіть хек сметаною.

7. На черзі гарнір до риби: очистіть картоплю, наріжте її тонкими кружальцями, трохи посоліть і поперчіть за смаком.

8. Натріть сир на крупній тертці.

9. Рівномірно розподіліть картоплю у вкладиші-пароварці, присипте його зверху сиром.

10. Встановіть латок з картоплею і сиром в чашу, де вже лежить рибка, закрийте прилад кришкою.

11. Готуйте хек в мультиварці на режимі «Випічка» 40 хвилин.

12. Викладіть блюдо порційно на тарілки, посипте свіжою січеною зеленню.