Хек в мультиварці
Рецепт 6. Хек в мультиварці на пару
Інгредієнти:
• три штуки філе хека;
• один лимон;
• їдальня ложка гірчиці в зернах;
• сіль, перець, олія, кріп свіжий.
Приготування:
1. Розморожене філе викладіть на обробну дошку, розрізати на 3-4 частини.
2. Перекладіть в миску, полити соком одного лимона і столовою ложкою рослинного або оливкового масла.
3. Додайте промиті і дрібно шинковані листя кропу, насіння гірчиці, сіль і чорний перець. Дайте рибі настоятися 30-40 хвилин.
4. Влийте в мультиварочную чашу воду, приблизно 400-600 мл, встановіть решітку для варіння на пару.
5. Акуратним рядком викладіть на решітку замариновану рибу.
6. Готуйте на режимі «Варка на пару» 35 хвилин.
7. Подавайте рибу в якості основного блюда до будь-якого гарніру. Приготований таким чином хек в мультиварці також ідеально підходить для дієтичного столу.