Хек в мультиварці

Рецепт 3. Хек в мультиварці з овочами

Інгредієнти:

• 500 грам риби;

• цибулина;

• морква;

• два помідора;

• чайна ложка лимонного соку;

• за смаком приправа для риби сіль;

• рослинну олію.

Приготування:

1. Добре очистіть рибу, обрізаючи плавники, голову, хвіст, видаляють нутрощі. Підготовлену тушку промийте і обсушіть.

2. Наріжте його невеликими стейками, збризніть лимонним соком і натріть сіллю і приправою для риби.

3. Очистіть цибулину і моркву, цибулю наріжте найтоншими півкільцями, моркву натріть на дрібній тертці.

4. Помідори промийте, залийте на хвилинку крутим окропом. Очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками.

5. У мультиварочную чашу влийте трохи рослинного масла, викладіть рівним шаром цибулю.

6. Зверху розкладіть шматочки риби, прикрийте її шаром моркви та помідорів.

7. Посоліть за смаком.

8. Закривши кришку мультиварки, встановіть програму на режимі «Гасіння», встановивши таймер на одну годину.

9. Готовий хек виходить дуже ніжним і соковитим і ідеально гармонує з відвареною картоплею.