Відбивні з ананасами і сиром
Рецепт 9: Відбивні з ананасами і сиром «Подвійні»
Дві соковиті відбивні з’єднані між собою сирною начинкою з ананасами. Цікаво і смачно. Краще використовувати курку або свинину.
Інгредієнти
• м’ясо 0,5-0,6 кг;
• 150 гр. сиру;
• Зубчик часнику;
• 3-4 кільця ананаса;
• масло;
• 4 ложки майонезу;
• спеції.
Приготування
1. Нарізаємо м’ясо. Шматочки для подвійних відбивних повинні бути достатньо тонкими і добре відбитими. Посипаємо м’ясо спеціями.
2. Сир тремо, додаємо часник, 2 ложки майонезу і кубики ананасів. Начинку перемішуємо.
3. Кладемо на деко відбивну, зверху розкладаємо начинку і прикриваємо другий відбивною. Краю в двох або трьох місцях скріплюємо зубочисткою.
4. Змащуємо відбивні майонезом, що залишився, відправляємо випікатися на 35-40 хвилин при 180 градусах.