Варення з смородини в мультиварці

7. Пиріг з варенням з чорної смородини в мультиварці

Інгредієнти:

• 100 грам масла солодко-вершкового;

• два яйця;

• півсклянки цукру;

• два з половиною склянки борошна;

• чайна ложка розпушувача;

• 200 грам смородинового варення.

Спосіб приготування:

1. Щоб масло пом’якшало, вийміть його з холодильника на тарілочку за 30-40 хвилин до приготування. Розріжте масло кубиками.

2. У мисці відповідного розміру змішайте цукор з яйцем. Спочатку пам’ятайте суміш виделкою, потім збийте вінчиком.

3. Додайте масло, ще раз розімніть масу виделкою.

4. Змішайте просіяне борошно з розпушувачем.

5. Поступово всипаючи борошно в яєчну суміш, замісити м’яке, не туге тісто.

6. Загорніть тісто, скатав його в кулю, плівку, приберіть на годину в холодильник.

7. Розділіть вистояне тісто на три частини.

8. З двох частин розкачайте невеликий пласт, викладіть його на дно мультиварки, розрівняйте руками, зробивши бортики у три сантиметри.

9. Викладіть на пласт варення.

10. Поверх варення зі смородини викладіть шматочки тесту, які потрібно відщипувати маленькими порціями з залишився тесту.

11. Готуйте пиріг, виставивши режим «Випічка» на 1 годину 15 хвилин.

12. Не поспішайте після звукового сигналу виймати пиріг: він може разломаться. Дайте йому охолонути прямо в чаші, після вже акуратно витягуйте на плоске блюдо і розріжте порційними шматками.