Вареники з картоплею і салом

Рецепт 5: Запечені вареники з картоплею і салом

Рецепт дуже смачного блюда з вареників з салом і картоплею. Готуємо їх по кожному з перерахованих вище рецептів, але можна взяти і куповані.

Інгредієнти

• 500 грамів вареників;

• 150 г бекону;

• 150 г сиру;

• 2 цибулини;

• 120 грамів сметани;

• масло.

Приготування

1. Відварюємо вареники хвилинку, виймаємо, викладаємо в миску і остуджуємо.

2. Обсмажуємо з маслом цибулю, порізану дрібними шматочками.

3. Бекон нарізаємо кубиками, теж відправляємо до цибулі, злегка обсмажуємо.

4. Змащуємо форму, викладаємо вареники.

5. Пустоти заповнюємо смаженою цибулею з беконом, залишки просто викладаємо шаром зверху.

6. Змащуємо сметаною, можна її трохи присолити і приправити чорним перцем.

7. Сир тремо, посипаємо приготоване блюдо і запікаємо 10 хвилин до появи рум’яної скоринки. Якщо приготовані вареники їх сирої картоплі, то можна потримати в духовці трохи довше.

8. Подаємо блюдо гарячим, воно добре поєднується зі свіжими помідорами, огірками, салатом з капусти.