Вареники з картоплею і салом
Рецепт 5: Запечені вареники з картоплею і салом
Рецепт дуже смачного блюда з вареників з салом і картоплею. Готуємо їх по кожному з перерахованих вище рецептів, але можна взяти і куповані.
Інгредієнти
• 500 грамів вареників;
• 150 г бекону;
• 150 г сиру;
• 2 цибулини;
• 120 грамів сметани;
• масло.
Приготування
1. Відварюємо вареники хвилинку, виймаємо, викладаємо в миску і остуджуємо.
2. Обсмажуємо з маслом цибулю, порізану дрібними шматочками.
3. Бекон нарізаємо кубиками, теж відправляємо до цибулі, злегка обсмажуємо.
4. Змащуємо форму, викладаємо вареники.
5. Пустоти заповнюємо смаженою цибулею з беконом, залишки просто викладаємо шаром зверху.
6. Змащуємо сметаною, можна її трохи присолити і приправити чорним перцем.
7. Сир тремо, посипаємо приготоване блюдо і запікаємо 10 хвилин до появи рум’яної скоринки. Якщо приготовані вареники їх сирої картоплі, то можна потримати в духовці трохи довше.
8. Подаємо блюдо гарячим, воно добре поєднується зі свіжими помідорами, огірками, салатом з капусти.